Pizza di Gelato di Soja

Oggi qui dalle nostre parti è stata una giornata caldissima, abbiamo provato a cercare un po' di fresco in collina ma il sole picchiava ugualmente.
Quindi dopo aver accumulato una discreta dose di caldo, il sogno per tutto il giorno è stato mangiare un chilo di gelato... e così abbiamo fatto a cena! :)
Non è una ricetta ma semplicemente un'idea che mi sembrava carina da condividere.

Io ho usato:
- pesche noci
- albicocche
- fragole
- ciliege
- amarene con sciroppo
- gelato di soja alla crema

Ho creato la base di gelato, l'ho stesa a "forma" di pizza e messo sopra la frutta tagliata a fettine.

Super rinfrescante!!!